LOKITA TEQUILA & MEZCAL

LOKITA, UN GOÛT POUR L’EXCELLENCE, UN SOUPÇON D’AUDACE.

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LOKITA DESTILERÍAS

Lokita Tequila est produite dans une distillerie familiale de Jalisco sous la supervision du maestro tequilero Armando Orozco, fort de 35 ans d’expérience. Élaborée à partir d’agaves soigneusement sélectionnés, distillée sans additifs ni sucres ajoutés et certifiée NOM 1504, chaque bouteille est numérotée pour garantir authenticité et traçabilité.

Lokita Mezcal est né à San Dionisio Ocotepec, dans les vallées de Oaxaca, où le jeune maestro Arturo Martínez perpétue une tradition 100 % artisanale héritée de trois générations. Il distille des agaves comme l’espadín, le tobalá ou le madrecuishe avec passion et précision, pour des mezcals complexes et équilibrés.

Deux régions, deux maîtres distillateurs, une même exigence d’excellence.

Carte - Distillerie Lokita spirits

LOKITA TEQUILA

LOKITA MEZCAL

TEQUILA, MEZCAL, QUELLES DIFFÉRENCES ?

Tequila et mezcal sont deux spiritueux mexicains élaborés à partir d’agave. Si leur processus de production se ressemble (récolte, cuisson, fermentation, distillation), plusieurs éléments les distinguent.

La tequila est produite exclusivement à partir d’agave bleu (Agave Tequilana Weber) et cuite à la vapeur, tandis que le mezcal peut être issu de nombreuses variétés d’agave, et cuit dans des fours creusés dans la terre, ce qui lui confère des arômes fumés typiques.

Autre différence : la tequila est plus réglementée, notamment sur sa zone d’origine (principalement Jalisco), quand le mezcal offre une plus grande diversité artisanale, surtout dans l’État d’Oaxaca.

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