LOKITA
ESPADÍN
Nos agaves Espadín, récoltés à pleine maturité après 8 ans, sont sélectionnés avec soin par notre Maestro Mezcalero, Arturo Martínez.
Cuits lentement dans des fosses en pierre volcanique, broyés à la Tahona, fermentés en cuves de pin, puis distillés deux fois en alambic de cuivre : chaque étape respecte les méthodes ancestrales transmises de génération en génération.
Ce savoir-faire donne naissance à un mezcal profond, authentique, véritable reflet de l’esprit de l’agave.
DEGRÉ D’ALCOOL
40% | 70 cl
DISTILLATION
Double. Alambic en cuivre.
ORIGINE
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexique.
PLANTE
Maguey Espadín. Angustifolia Haw. 8 ans.
MAESTRO MEZCALERO
Arturo Martínez.
Notes de
Dégustation
ROBE
NEZ
BOUCHE
Lokita Mule
- 15 ml de sirop de gingembre
- 15 ml de sirop de Pina
- 30 ml de jus de citron vert
- 60 ml de Lokita Espadin
Mélangez le tout dans un shaker, shakez, verser sur de la glace fraîche dans un mug Mule.
Complétez avec du soda et décorez avec un zeste de citron vert.