Honey Thyme Margarita

Ingredients

• ½ dose de Lokita blanco
• ¾ de jus de pamplemousse frais
• ¾ de jus de citron vert frais
• ½ dose de liqueur d’orange
• ½ dose de sirop de miel et de thym*
• Une pincée de sel de mer, pour décorer le verre

Preparation

1. Remplissez le shaker avec de la glace.
2. Ajoutez la tequila, le jus de citron vert, le jus de pamplemousse, la liqueur d’orange et le sirop.
3. Secouez bien jusqu’à ce que le cocktail soit bien frais.
4. Filtrez dans un verre garni de sel.

*Sirop de miel & de thym:

• Sirop de miel & de thym :
• ½ tasse d’eau
• ½ tasse de miel liquide
• 6 brins de thym frais de 7 cm environ

1. Ajoutez l’eau, le miel et le thym dans une marmite à fond épais.
2. Portez à ébullition jusqu’à ce que le miel soit dissous. Retirer du feu et laisser le thym infuser pendant 30 minutes.
3. Filtrez et transférez le sirop dans un récipient hermétique et le conserver à température ambiante.